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区残联举办2021年番禺区残疾人“广式点心专项能力”培训班

发表时间:2021/10/18 0:00:00

为了让残疾学生能够在社会生活中实现人生价值,近年来,区残联针对高职残疾学生开展了多项岗前技能培训,鼓励他们掌握一技之长,提高自身素质。1018日,区残联残疾人就业展能基地举办为期23天的广式点心专项能力”培训班,13名高职残疾学生参加了培训。

本次培训采用理论学习和实际操作能力培训相结合的模式进行,理论内容包括点心操作基本技能和分类方法;实操内容包括椰蓉糯米糍、燕麦小餐包、马拉糕馒头、葱花卷广式点心制作。培训班上,同学们认真观察老师演示的各个步骤,仔细听讲并做好相关笔记,按照授课老师的要求顺利完成各项操作。

培训课程结束后,区残联将组织参训学员统一参加专项职业能力考核鉴定,通过考核的学员将获得“广式点心制作专项”职业资格证书。

培训现场